大阪、枚方市牧野にて昭和40年に創業した割烹「一の谷」では
季節の食材にこだわった懐石料理をご提供しております。
2名様～80名様まで対応しておりますので小規模・大規模問わず、
冠婚葬祭、各種ご宴会にぜひご利用ください。
ごあいさつ
いつも割烹一の谷をご愛顧いただき、ありがとうございます。
創業以来、地域の皆様をはじめ、多くのお客様に支えられながら今日に至っております。
先代からの想いを大切にしつつも、今の時代に合わせた考えも取り入れ、お客様ひとりひとりに満足していただけるよう、女将として日々明るく笑顔でサービスに尽力しております。
皆様のご来店をお待ちしております。
女将／まゆみ
板長ごあいさつ
高校を卒業して38年間、京料理の世界に邁進してきました。
京料理の真髄は『シンプルながら洗練された料理』
春夏秋冬、旬の食材を組み合わせ、季節感あふれるお料理を提供いたします。
モットーは「大切な方との時間に彩りを添えたい」
縁ある方との大切な時間にどうぞご期待ください。
板長／中川
創業以来、割烹一の谷は皆さまの
ご要望と共に成長してまいりました
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「招待客に極力負担をかけたくない」というお客様からのお声により今ではバスを２台保有し、無料送迎を承っております。
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「家の片付けが大変」「人数が入れない」というお客様からのお声により20年前に法要室をつくりました。
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「足・腰が悪いため長時間座敷に座るのが大変」というお客様からのお声より、少しでも負担が減るよう全部屋椅子席に入れ替えました。
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「宴会と会議がセットでできればいいな」というお客様からのお声によりプロジェクター、マイクを導入しました。
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「会合のご予算が限られている」いうお客様からのお声が多いため、ご予算・ご希望に合わせたご提案も可能になりました。
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昨今増えているアレルギーについて、事前のご連絡で柔軟に対応いたします。※具体的にお伝えください。
店名の由来
割烹「一の谷」の店名は相撲取りの四股名から拝命しております。
われわれの先祖に幕末期に活躍した「一の谷関」という力士がおります。
小柄な体ながら、豪快な取り口が魅力的な「一の谷関」は地域の平穏・発展を祈りつつ、自らも強みを目指していく力士であったと伝え聞いています。
我々も一の谷関の様に“料理屋として地域に愛され、必要とされながら地域の皆様と共に成長したい”という想いを込めて店名を「一の谷」と名付けました。
先祖である「一の谷関の想い」に恥じぬよう、美味しい料理・心地よいサービスをご提供できるよう取り組んでまいります。
詳細がお決まりではない場合もお気軽にお問い合わせください。
